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“金五银十”,刚刚过去的五一,是众多电器厂商夏季市场争夺战的开端,更是每年冰箱市场激战的开始。今年五一,由国内老牌厂商华凌推出的一款革命性保鲜冰箱新品—华凌阳光冰箱,在全国各主要卖场出尽了风头,在江苏及广东市场上的销量更是居于前列。据卖场导购人员介绍,这款“阳光冰箱”的最大卖点,在于推出了全新“阳光添鲜”的突破性功能。即在原有生态保鲜的基础上,采用特殊的光合作用等多重保鲜技术,不仅能有效防止贮存在冰箱内的水果及蔬菜的营养流失,更可以进一步增加果蔬中的营养成分以及维生素含量!可以说,继2004首推维他命生态保鲜冰箱之后,华凌再一次抢占了冰箱保鲜技术制高点,将保鲜提升到了“添鲜”阶段,掀起了新一轮的保鲜技术革命!
竞争升级保鲜冰箱市场掀起概念战役
据中国家电市场联合调查研究课题组所作的相关调查显示,2006年六大类影响冰箱购买因素的指标中,保鲜已经取代节能成为消费者关注的最主要内容。而由电视广告到各终端的主打宣传,仔细观察各品牌的市场表现,不难看出,保鲜功能已经成为众多冰箱品牌抢占2006市场的主打王牌之一,林林总总的保鲜概念充斥市场,让消费者应接不暇,头晕眼花。
据了解,目前国内冰箱品牌所采取的保鲜技术可主要分为几类:一是以低温的物理手段来降低食物的新陈代谢速度的“物理保鲜”,如海尔、新飞;二是通过模拟自然生态机理,充分保留食物本身的营养成分的“生态保鲜”,如美的“原味保鲜”、TCL;三是通过满足食品保鲜的最佳适应温度来保持食品鲜度的“温度保鲜”,如西门子“零度保鲜”、伊莱克斯、LG。总的来说,各种保鲜技术的效用大致相同,即减缓食品中的营养及维生素成分的流失,效用的相同导致冰箱市场同质化现象严重,一方面消费者难以进行选择及区分,消费驱动力减弱;另一方面冰箱业将容易陷入价格战的恶性循环局面。
保鲜的关键不在于概念的包装,其本质内涵还得源自技术特别是核心技术的突破。令人欣喜的是,经过长期的技术研发努力,国产冰箱龙头华凌彻底突破了冰箱保鲜 “防止营养流失”的技术屏障,将保鲜技术提升到“添鲜”的新阶段。其所推出的保鲜冰箱新品—“阳光冰箱”能够使所贮存的果蔬维生素含量不减反增,以其突破性的差异技术深入满足了消费者对于品质生活的健康需求,一上市即受到了消费者的热情关注,脱颖而出。
技术取胜华凌阳光添“鲜”引发保鲜革命
华凌近期上市新品—华凌阳光冰箱系列,是华凌保鲜技术全新升级,突破行业瓶颈,实现“添鲜”作用的集中体现。该款冰箱通过独特的LED发光装置来制造全天 24小时的“人造阳光”持续照射,促使冰箱内所储存的水果和蔬菜在特殊的光合作用下延缓衰败过程,不仅能有效保持其营养成分,还能使维生素C等营养含量有所增加。数据表明:与令蔬菜维生素C含量减少到75%的普通冰箱相比,华凌阳光冰箱所保存的果蔬的维生素C含量足足高出了46.7%,达到原先购买时的110%!可以说,作为中国冰箱业的技术领军品牌,继2004年推出国内首款生态冰箱,填补了中国冰箱“生态保鲜”的历史空白之后,华凌又一次在保鲜技术上实现了质的飞跃,为消费者提供了真正有价值的,突破性的技术。业内人士认为,在当前保鲜浪潮汹涌之际,华凌“阳光添鲜”技术的推出,将对冰箱行业竞争格局造成重大影响:在保鲜成为行业关注热点而保鲜标准仍为空白的背景下,华凌率先提出“添鲜”这一全新的行业标杆,以差异化技术占领行业制高点,必将领军掀起新一轮的保鲜革命,同时使冰箱行业竞争的关注点由价格转向技术及品质,引导中国冰箱业进入一个全新的竞争格局。
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