小时候，在姥姥家客厅的壁橱里存放着十来个不同规格的碗具，这些碗具颜色有点暗，可是图案丰富精美、逼真，给人的感觉是很厚重、古朴。姥姥每次都亲自将碗具上的灰尘擦干净并很自豪地说，这些碗都是她爷爷留给她的，是佳娜昵碗（也叫老式，老款碗具，是运用维吾尔族传统陶瓦工艺制作而成，具有一千多年的历史），很有收藏价值。过了十几年，姥姥去世，那些老式碗具也无影无踪了。后来得知，有位巴基斯坦商人出了高价把那些碗具带回了巴基斯坦。 
　　上世纪８０年代到９０年代，物美价廉的内地陶瓷餐具深受新疆各族群众的青睐。但那些古朴的老式碗具渐渐远离了人们的生活和视线，一部分变成收藏品，一部分被商人收回去，不知了去向。最近，有位女商人为自己的餐具注册了“佳娜昵”（ＪＡＮＡＮ）商标［“佳娜昵”（ＪＡＮＡＮ）在维语里是心上人的意思。佳娜昵碗比喻那些茶碗就像心上人的心灵一样纯洁，完美无瑕。］并以传统的陶瓦工艺跟现代陶瓷生产技术相结合生产出了精美无瑕的餐具，给那些老式餐具增添了现代气息，也拓宽了销路，从而成为餐具市场上的一个亮点。 
    买热木尼沙初次给人的感觉非常朴实、憨厚，是那种踏踏实实做事、丝毫没有老板架子的女性。她原来是新疆七一棉纺厂的员工。１０年前下岗。下岗后她就想到了搞自己喜欢的餐具生意。可是，餐具生意是个需要高投资、高风险、利润又少的买卖。一时拿不出这么多资金的她只好先做了化妆品生意。虽然只做了两年，但她那口齿伶俐、不喜欢弄虚作假的性格使她的生意进行得一帆风顺。过了两年，她用仅有的１万元开始做起了餐具生意。 
    ２００１年，一次偶然的机会，她去乌兹别克斯坦探亲。在一位乌孜别克族朋友家做客时，餐桌上的茶碗、杯子、碟子以及各种盘子很快引起了她的注意。因为，那些餐具晶莹剔透、图案精美，显得完美无缺，像古代宫廷里使用的餐具一样高贵、典雅。主人好像发现了买热木尼沙对这些餐具很感兴趣，说：“你们维族人好像不太注重餐具的质量，给客人倒茶有时还能看到有残缺的茶碗呢。”她不明白主人说这话的意图，就很友好地做了解释。她说：“新疆维族人很久以前就学会了用铜、银等金属以及陶瓦等原料制作各种餐具，这点是有目共睹的。直到现在日常生活中用的如盛抓饭的、拌面的盘子和倒茶的茶壶和盛奶茶用的餐具，以及请客时用的或者在节假日使用的餐具都各不相同，而且非常注重餐具的款式和颜色。民间还有一种说法：对未出嫁的女孩绝不允许用残缺的碗具盛饭或者倒茶，否则她的婚姻生活不美满。这种说法虽然有点封建，但很大程度上表明维族人对餐具质量的要求。” 
    她还想，乌孜别克族和新疆的很多少数民族在风俗习惯方面有很多共同点，因此，具有乌孜别克风格的餐具在中国新疆肯定受欢迎。因此，她决定从乌兹别克斯坦进口餐具。她回到新疆以后做了认真的市场调研。餐具在维族人生活中占重要的位置。女孩出嫁时各种餐具是必备的嫁妆之一。而且成家的维族女性也非常喜欢购买餐具，她们觉得家里的餐具越多越齐全心里就越塌实。 结完婚以后男女双方的亲朋好友来祝贺时也要向新郎新娘送各种餐具，祝福双方白头偕老。总之，餐具市场永远不会被冷落。除此之外，随着人们生活水平的提高，人们对餐具质量、原料的要求也更高，对精美水晶、玻璃、陶瓷餐具的需求越来越大。 
    她观察到，本土生产的餐具不但没有商标，造型、图案、颜色都比较单调，质量也不如进口餐具。有一天，她正在库房里整理刚从乌兹别克斯坦引进的几批餐具时发现在装满餐具的纸箱底下写着“ＭＡＤＥ ＩＮ ＣＨＡＮＡ”几个字。她好像发现宝藏一样兴奋起来。她高兴地对丈夫说：“这些餐具原来是我国生产的，乌孜别克人只注册了商标。假如，能找到制造商不但可以大大降低成本，还可以按照我们的要求订做产品。” 
    她跟丈夫立即出动，通过互联网联系了内地的好几家企业，然后又到广州、福州、顺德等地打探市场，终于在广州找到了制造商。从小喜欢绘画的她将自己画出来的各种精美图案——像玫瑰花、巴旦木花、牡丹花等既具有民族特色又具有现代气息的图案放在设计人员面前时，设计人员都被她的细心和执著深深打动了。制造商也认为，既具有文化含量又具有现代特色的餐具准能受到新疆各民族消费者的欢迎。２００４年她注册了“佳娜昵”（ＪＡＮＡＮ）商标，随后这个品牌的各种餐具就上市了。新产品一上市就产生了很大的轰动效应。那些餐具价格虽然较高，但是很多消费者抢着要她的产品。她现在每个月的销售额可达２０多万元，已经解决了１０个人的就业问题。她说，她的下一个目标是要成立公司，将自己的事业向正规化道路发展。