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揭密武汉一次性餐具价格低廉的背后
来源:bmlink.com    时间:2005-12-12
 
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在外过早、就餐,少不了会使用一次性餐具。可是,就在你享受美食的时候,会不会担心盛装食品的碗、杯存在安全隐患?近日,对武汉市一次性餐具的生产、流通、使用情况,进行了暗访———
  低价打入市场
  众所周知,一次性餐具打入市场的杀手锏之一,便是价格低廉。这些餐具主要有3类:发泡餐盒、塑料碗和杯子、纸杯和纸碗。记者暗访了几家经销店发现,批发价相差不大:塑料碗每只8分,零售价每只1角;塑料杯、纸碗、杯每只五六分钱。这些餐具或包装袋上,只印有联系电话,没有厂名、厂址。在一家经销店内,记者拨通印在纸碗上的联系电话称:想到厂里看看。但对方以工厂位置偏僻、不好找为由予以拒绝。随后,记者在一塑料杯的包装袋上,找到蔡甸区的一家厂名。可联系电话又是江汉区的。记者电话询问:“你们具体在蔡甸什么地方,能不能去看看?”对方称:厂址在洪山区一个村里,不在蔡甸。如此遮遮掩掩,让人感到背后一定有“文章”。果然,经咨询省卫生监督局相关专家得知,一次性餐具的价格,有的甚至低于正规产品的成本价,这很可能是掺入了一些廉价的原料。如塑料餐具的主要原料为聚丙烯,而目前聚丙烯的价格是每吨1.1万元,一些不法厂家就掺入大量价格低廉的滑石粉。
  加工车间藏身化肥厂
  蔡甸的工厂,生产地点怎么在洪山区?记者几经周转,找到了该厂。该厂位于洪山区某偏僻村镇的一家化肥厂内,记者几经周折才发现山边的一个隐蔽车间内,正在生产一次性塑料杯。这是一间百平方米的车间。车间一角,堆满了标有“聚丙烯”字样的袋子。一名工人正将成卷的边角余料塞进机器,打磨成颗粒状的碎片,另一名工人则将碎片撮进袋中。记者看到,碎片里还掺杂一些白色的圆形颗粒。工人介绍,这就是制作一次性塑料杯的原料:主要成分是聚丙烯,另有苯甲酸等其它配料。在车间的另一头,整块塑料薄片经过机器加工后,很快就被模具挤压出一只只塑料杯。每台机器边站有两个女工,她们衣着随意,正埋头将杯子装进纸箱。11月22日,记者将此情况通报给洪山区卫生监督所,该所副所长李勇等人率5名卫生监督员赶至现场。经检查发现,该厂多项卫生条件不达标:原料仓库与车间连在一起;地面、墙群不符合卫生标准;多名工人没有《健康证》,上班没有工作服;制作杯子的塑料卷就直接放在地面;没有安装防虫防蝇防鼠的门窗;成品直接码在车间内外,没有防潮仓库等。
  黑厂自封为“最优秀企业”
  执法人员当即责令该工厂老板,出示省卫生监督局关于食品用产品的卫生许可批件。根据相关法规,生产一次性餐具的企业,必须到省卫生行政部门,申报办理食品用产品的卫生许可批件。如果没有批件,就属假冒伪劣生产厂家。该老板坚称自己手续齐全,但前后找了一个多小时,就是找不出批件。卫生监督员当即与区卫生局取得联系,经电脑查询,证实该厂并未申办相关批件。执法人员依法开具《卫生行政控制决定书》,勒令该厂停产,并封停生产机器。经询问,该厂已在此开办一年多。而这家没有卫生许可批件的厂家,其塑料杯的包装箱上竟赫然印着:荣获湖北省“最优秀企业”光荣称号;湖北省“重承诺守信誉”企业。据执法人员介绍:这两种称号,根本不存在。
  地下工厂挤垮“正规军”
  生产一次性餐具的“地下工厂”究竟有多少?省卫生监督局产品卫生监督处副主任张小林透露:据估计,全省生产一次性餐具的,正规厂家与非正规厂家几乎各占一半。尽管不排除一些地下厂家使用的也是合格原料。但如果环境差,餐具照样会被污染。非正规企业还给正规企业的生产经营带来了冲击。11月中旬,记者采访武汉市青山区一家正规餐具厂家时发现,该厂出产的一次性竹筷,是由外地进来的半成品,在该厂进行消毒、包装。但由于非正规产品的冲击,目前经营暗淡。据称,这种消毒餐具被一次性餐具挤走、正规企业被非正规企业挤垮的现象,具有一定的代表性。为规范一次性餐具的生产,目前,我省正在制订《关于塑料制品和一次性纸质餐具的管理规划》。该规定可望在明年上半年出台。
  小餐馆使用率近100%
  一次性餐具究竟存在哪些安全隐患?张小林说,一次性餐具的安全隐患多多。首先,关于纸质餐具。一些地下工厂,使用不是食品级的纸来加工餐具;纸质餐具一般要使用粘合剂,一些地下工厂往往使用有杂质或有毒的粘合剂,甚至使用工业用粘合剂;在纸餐具上印字,油墨应使用达到国家食品级的油墨,但一些地下工厂往往使用工业油墨,而这些油墨很容易渗透到纸餐具的内壁,危及健康。其次,关于塑料餐具。国家规定,制作可以装食品的塑料制品,材料主要是聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯,这些原料在摄氏85度以下,基本上没有问题。但在高温情况下,会产生一些浸生物,溶解出单体,如苯。第三,关于一次性筷子。其材料主要有复合材料、原木、竹子等。复合材料是用一些边角余料加工成锯末,再复合而成,其粘合剂遇高温会释放毒素。记者暗访了武汉三镇10余家小餐馆、大排档,发现使用一次性餐具的几乎达100%。在武昌中北路一家小饭馆内,餐馆老板介绍,每天使用的一次性塑料碗就在130只以上。

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