新闻回顾：今年（05年） 6月 19日，一主妇早晨煲粥时，所用高压锅突然发生爆炸，该主妇不幸当场被炸身亡。今年 8月 21日，一男子正在炖鸡时，高压锅突然爆炸，男子被炸伤了下巴和眼睛。
　　相关链接：据中国消费者协会投诉部门年度统计， 1997年全国各省市消协上报的“消费投诉重大案件季度统计表”中显示；有关高压锅爆炸事件占总数的 20%以上，造成 1死 7伤和大量财产损失； 1998年重大案件统计显示：有关高压锅爆炸事件占总数的 10%，其中浙江三门市 9月至 11月间就发生爆炸事件 3起。一位高压锅爆炸受害者悲痛地说：我才 25岁呀，高压锅把眼睛崩瞎了，还负债累累，以后的日子怎么过？我不想活了！
　　有关部门分析，万分之四点二的爆炸几率，很大程度影响到了消费者的购买信心，传统高压锅你还敢用吗
　　不少人反映用传统压力锅煮饭总有点担惊受怕的感觉，一到饭快要煮熟的时候，压力锅就会“吱吱”地响，锅顶上的小锤子还不断地转动放出气体，真怕锤子什么时候会飞出来。有关部门分析，万分之四点二的爆炸几率，很大程度影响到了消费者的购买信心，而新型的电压力锅采用“自动控压系统”，让烹饪变得更加安全、舒心，它融合了高压锅、电饭锅、焖烧锅的优点，集煮、焖、炖、煲等功能于一身，被业内人士称为“全能烹调大师”。
　　美的携两大独门绝技进军电压力锅市场又有消息称，目前电压力锅核心安全技术专利—匚式结构的使用权（专利号： ZL91 100026.7），已被美的悄悄地花巨资购得。但美的并没有满足，另悉，美的在全球新品发布会现场，又向媒体发布了其另一大独门新技术——平板结构，并成功申报了国家专利。采用该技术的电压力锅起压 10万次而压力不衰减，成功解决了目前普通电压力锅使用一年后，压力衰减 10%～20%的问题，大大提升整个行业的技术水平和产品的使用寿命，解决了以往普通电压力锅使用三四年后，压力自动消失的弊端。美的宣布将携手这两大“利器”，全面进军电压力锅市场。