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说到厨房电器这一行业，特别是烟机灶具这一块，国内品牌独占鳌头，很多洋品牌进入中国市场后很难抢占市场这一现象，方太总裁茅忠群解释：“在厨电行业里，只有本国的企业才最了解本国的市场，我去过很多国家，各个国家的人，他们的厨房都是完全不同的，所以对厨具的要求也完全不同。”从这一点来说，茅总承认自己进入的领域是面对国外同行竞争压力最小的行业。这也给了中国厨电厂家发挥本土优势的空间。正是基于这种认识和使命感，方太在追逐上市的风潮中，始终坚持企业的家族性。“我们不缺少资金，如果我们上市成为一家公众公司，我们不可避免地就会受到公众股东要求利润回报的压力，无法坚持自己以使命感为导向的企业原则。”在茅忠群坚持使命感的背后，这家创建于1996年的家族企业，今年其产值将达到12个亿，是其创业初始的十多倍！其产品多次评为国家免检产品、全国用户满意产品，并成为中国驰名商标。其品牌价值，连续三年名列厨房电器行业榜首。方太五腔驱动燃气灶的诞生，也将宣告中国灶具业“两腔时代”的终结，对世界灶具业的技术走向、行业发展趋势也将产生深远影响．
随着国际化战略的推进，方太已销往欧、美、澳、亚四大洲的诸多国家和地区。在马来西亚、巴基斯坦、叙利亚等诸多国家的中高端市场，方太品牌的市场份额已经进入前几名。
面对不同的市场、不同的文化、不同的生活习惯，这无疑给方太带来更大的挑战与成长机会。方太不仅要为中国的消费者提供技术和设计领先的厨房产品，也要让其他国家的消费者享受到具有中国智慧的厨房科技。从中国制造到中国创造,从中国品牌到全球品牌,方太将矢志不渝的在创新的基础上，坚持三大定位与三大创新，坚持走“厨房专家”的专业化品牌之路，让每个家庭都有一个开放式厨房，方太最终成为世界一流的厨房领域与集成化厨房解决方案提供商。
卓越的方太是如何练成的？
一、三大定位是方太品牌战略的核心基石
从成立那一刻起“方太”就立志建设成为中国厨房领域的第一品牌，并非常清晰地明确了品牌发展战略，始终坚持“三大定位”，即行业定位专业化、市场定位中高档、质量定位精品化三大定位，最终使“方太”成为中国中高端厨房第一品牌，世界一流的厨房电器与集成化厨房解决方案提供商。
（一）行业定位专业化
这是方太的聚焦战略。在国际分工日趋细化的情况下，我们认为企业不能太贪，什么都想做。门类太多，投资分散，竞争对手多了，会应付不暇，最后什么也做不精，什么也竞争不过对手。方太在充分评估自身能力与实力的前提下制定了走厨房专业化道路的发展战略，集中一切资源将厨房领域做专、做精、做透、做强。“不做大蛋糕，要做金刚钻”是方太专业化的理念。方太在吸油烟机站稳脚跟后不断实施厨房内相关多元化延伸，从吸油烟机、到燃气灶具、消毒碗柜、燃气热水器、电磁灶再到集成厨房，但始终不离开厨房，始终坚持走“厨房专家”的专业化品牌之路。
（二）市场定位中高档
这是方太的差异化战略。市场上独家垄断的时代已经结束，企业应该选择好属于自己的目标市场。方太在市场细分时采取的是中高档定位策略，选择有文化素养、追求时尚、追求品位、且有一定收入的消费者作为自己的目标客户。我们通过不断的产品创新和营销创新，使我们的目标消费者了解到，“方太”是中高档厨房的象征，与其它品牌不一样，这也是方太在透彻了解顾客需求的前提下对顾客认知的管理。
（三）质量定位精品化
中高档的市场定位，要求方太产品必须是精品。只有精品才跟中高档用户相匹配。如果产品不行，哪怕你投再多的广告，消费者也不会认同你的产品是中高档的。方太严格地实施精品战略，在“不断改进、力求完美”的质量方针指导下，对每一件产品的外观设计、性能、制作工艺及可靠性力求精益求精，让每一件方太产品都成为精品，这样久而久之顾客便可清楚地感知到：“方太”品牌就意味着精品、意味着高档。
二、三重创新是方太品牌战略的重要保障
创新，是企业发展的不竭动力，更是方太品牌战略的重要保障。方太通过技术创新、管理创新、文化创新持续不断地推进品牌的提升和发展。
（一）技术创新
1995年一次大规模的对吸油烟机用户的调查中，得出当时的吸油烟机存在六大问题，这就拉开了方太产品与技术创新的序幕。
“企业必须不断开发新产品以迎合市场需求的快速变化，产品创新已成为企业经营的常态”。茅解释说，十年来，我们一直秉承“独特、高档、领先”的产品研发方针，不断研发出厨房领域的先进技术和一流产品。公司每年将不少于收入的5%投入研发，长期注重知识产权的积累和保护，在中国厨房领域，方太是申请专利最多的企业，拥有包括发明专利在内的共200多项专利。进一步巩固了方太设计领先的厨房专家地位。
方太最新推出的最新“冰纯蓝火”炉具，就要求设计人员一定要考虑到炉具使用时的气味问题，提出这样的要求就是基于我们提升中国厨房空气质量的使命感。结果设计人员花了很长时间去寻找各种产生气味的原因，最终找到的两个主要原因是：过去炉具不密封，一些菜汤溢出后漏到灶具的底面去了，因此虽然炉具表面擦得很干净，但是由于底面一般人难以看到也难以清洁，所以再次使用灶具后，气味就会跑出来。另外，基本上所有炉具的两个出火口都因为只有一个点火位，在点火瞬间也会产生气体泄漏，使得厨房里总是有一股难闻的“煤气味”。所以我们就设计了现在这种基本上密封的灶具，让汤水漏不下去，同时为这个炉具加再了一个点火位。这种设计不但成功地除去了厨房的各种气味，还节省了气源，一举两得。接着他拿起手中一个方太的炉具头问记者这个炉具头的直径是比别人小一点的。为什么呢？因为我们发现，计划生育使得中国家庭的规模越来越小，所以锅子也比过去小多了，如果炉头直径太大，火就会烧到锅子的把手上，影响消费者的使用”。“你再看，”他指着炉头里面的出气孔对记者说：“这些小孔都是有角度的，是25.5度，跟别人的都不一样。因为我们调查过了，中国绝大多数的锅的锅底，其底部的弧度都在20度至30度之间，所以这种角度的出气孔所形成的火焰，可以最大面积地接触锅底，热的均匀热得快。”记者联想到自己家精美的不锈钢锅的把手经常被烧糊不得不对茅总肃然起敬。原来只怪自己太粗心，不记得把火调小一点，却原来只要厂家把炉头设计的小一点就安全系数大增。
（二）管理创新
没有管理创新，技术创新就难以持续。在很多人想来，民营企业是家族制管理的代名词，方太作为民营企业的一员，却拥有有别于普通家族企业的独特管理模式，成功开创的现代家族制管理体制成为业界关注和赞誉的焦点，为民营企业的管理创新提供了借鉴。多年来，我们通过不断与一流的管理咨询公司合作，在研发管理、人力资源管理、市场营销、质量管理、财务管理、分销管理系统等诸多领域进行变革提升，不仅构筑了与国际接轨的基于IT的管理体系，而且在内部管理、文化建设与人才发展等各个方面都有了明显提升。
（三）文化创新
没有文化创新，管理创新就会迷失方向。茅总接着解释：优秀的品牌都有深厚的文化底蕴，名牌的背后不仅是产品，更是一种独特的文化。方太制定了自己的使命、愿景、核心价值观以及管理原则等丰富的经营管理理念。“产品、企品、人品”三品合一成为企业的核心价值观，所谓“产品”就是高质量的产品与服务，“企品” 则是优秀的企业形象，“人品”就是高素质的企业家与员工队伍。三者相辅相成，唯有共同推进，才能实现方太的使命愿景。
方太集成厨房的未来发展方向
当问及方太未来的发展方向时，茅总说早在2000年，方太就从消费者需求出发，全面考虑空间、部品、功能、文化、服务等五大要素，综合运用美学、人体工学、材料工程学等多种学科，在国内率先提出“集成厨房”的全新概念，推动中国厨房实现“厨柜——整体厨房——集成厨房”的产业升级，并形成了系统理论研究体系和阶段性实现目标。
具体而言，方太集成厨房将会朝着集成化、人性化、节能环保等三个方向进行发展探索：
1、集成化：住宅集成化厨房是基于模数协调原理，将厨房设备、设施、厨房家具等按统一模数进行设计，实现厨房部品的高度集成，有利于住宅产业化、有利于标准化规模化系列化生产、有利于装修一次到位。
2、人性化：方太集成厨房同时追求人性化的设计方向，主要体现在“四化”上：空间布局最优化；劳动强度最小化；厨房操作智能化；烹饪活动娱乐化。空间布局最优化就是对厨房空间的上中下边角肚行最优化最大化利用；劳动强度最小化就是通过对工作路线、自动功能、减力装置等的设计大幅度减小工作强度；厨房操作智能化主要通过厨房电器的智能化和厨房中央控制台实现智能化的厨房运作；烹饪活动娱乐化通过彩电DVD音乐系统等的设置让厨房不再仅仅是厨房，成为家庭的娱乐中心、社交中心。
3、节能环保：目前我国正在面临着资源紧缺、环境污染严重，与人们生活息息相关的厨房卫生间在建造和使用过程中，消耗大量的自然资源和能源，并产生大量危害人类健康安全的环境污染。节能、环保、健康、舒适已经成为了未来住宅发展的四个趋势。因此，如何促进资源和能源的有效利用、减少污染、保护资源和生态环境成为了方太集成厨房的重要课题。方太将努力为消费者奉献节能、环保、健康、舒适的集成厨房。
展望未来，茅总信心百倍地说：我们将继续秉持厨房专业化战略，高举品牌大旗，坚持三大定位，坚持不断创新，不断为人们创造更新更好的厨房文化与领先生活！同时将继续对住宅集成化厨房进行深入持久地研究开发，并不断将阶段性成果纳入标准化设计、工业化生产、社会化配套、模数化组合形成住宅厨房部品体系，满足人们日益增长的物质文化需求，也为推动中国厨卫产业的健康发展作出我们应有的贡献！
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