15年前，北航毕业不久就失业的姚良松曾在厦门没找到工作流落晋江；15年后，姚良松以中国厨柜行业先驱者的身份与美国前总统克林顿笑谈中美厨柜。10月15日，全国工商联厨柜专委会执行会长、广州欧派厨柜董事长姚良松来到厦门，参加厦门市橱柜业商会成立大会和欧派厨柜厦门专卖店开业仪式。借此机会，本报记者就业内普遍关心的题采访了这位厨柜界传奇人物。
　　记者：在前不久北京成立的全国工商联厨柜专业委员会上，您当选为首届执行会长。作为中国现代厨房理念的倡导者和全国最大厨柜企业的当家人，您是如何看待中国厨柜市场的？当前，这个行业还存在哪些问题和不足？
　　姚良松：中国厨柜业无疑是一个朝阳产业，具有广阔的市场前景。厨柜最早从欧洲引入广州，从沿海发展到内陆，从大城市普及到县镇，这几年发展很快，销售量每年都成倍增长。所以，国内许多知名的电器、材料、家具厂家都纷纷进入这个行业开设厨柜分厂。但发展至今，整个行业还不够成熟，尚处于初始阶段。
　　我认为厨柜消费有几个特点：厨柜是个大宗消费品；厨柜产品和展厅样品不一样；厨柜好坏需要一定的时间来检验；购买厨柜不仅买产品还要买服务。这些特点决定了厨柜消费要有一个规范环境。针对厨柜生产和消费中出现的一些问题，建设部已经制定了行业标准，将于年底之前实施。作为会长，我们一定会联合同行中的骨干企业带头执行规范。
　　记者：欧派厨柜已在全国500多个城市开设了800多家专卖店，成为国内销售网点最多的厨柜厂家。你们为什么能开这么多的专卖店？又是如何管理这些专卖店的？
　　姚良松：早先，我们在全国30多个城市投资设立直营商场，后来发现这个模式根本没有竞争力，30多个城市只有三五个城市赚钱。因此，从1999年开始，欧派从自建商场转为代理制、加盟制，最快的时候，平均每天都有一家专卖店开业，3年中加盟商就达到500多家。对这些加盟商，欧派采取放水养鱼、让利终端的策略，成本要自己消化，实惠要消费者实收，说到底，这也是个“广种厚收”的策略。
　　如今，欧派一天要出厂几千套厨柜，发往全国500多城市和几十个国家，我们的管理，主要依靠一套完善的信息化系统。几年来，我们投入数百万元打造企业ERP系统和电脑设计系统。同时，凭借多年的积累，欧派形成了比较完善的管理制度，规章制度达200多万字。
　　记者：欧派是国家《住宅整体厨房》、《整体卫浴》行业标准的编制单位，一直在国内外具有较高的声誉，每年都为10万个中国家庭提供一流的现代化整体厨房，那么，欧派的产品标准工作是怎样做的？
　　姚良松：个性化需求和工业化生产是目前我国厨柜行业的最大困惑。其实，厨柜又是一个非常特殊奇怪的行业，在非标产品达到足够的规模之后，也是可以实行大部分产品标准化生产的。因为有足够的规模，就可以把那些特别好卖的常规柜体和配件分解出来，通过标准化设计，批量生产，库存待用。所以，我们一边为国家行业标准做起草工作，一边加强信息化管理系统，现在基本实现了产品的个性化和生产的标准化，从而大大降低了生产成本。
　　记者：近两年，中国厨柜出口曙光初现，作为先行者，您如何看待中国厨柜的出口优势？世界厨柜“中国造”何时能实现？
　　姚良松：的确是这样，中国厨柜近年已由进口变成出口。如欧派今年出口量已达几千万元人民币，量还不大，但是增长很快，公司外贸部每天都有十几批次的外商在洽谈。
　　中国厨柜无论是在生产设备上，还是在主要材料和五金件上，现在都和国外差别不大。厨柜是个劳动、服务密集型行业，我国的劳动力成本优势，就构成了厨柜的出口优势。当然，差距还是有的，主要是企业管理、生产工艺和行业标准。目前德国一家200人的公司，若是同等规模，我们还需要2万人。不过，我们很快就能与国际接轨。世界厨柜“中国造”是迟早的事，多则七、八年，少则三、五年就可实现。
　　记者：据报道，今年9月8日您在郑州和美国前总统克林顿有过一番会晤，此次会晤的主要目的和一些细节，您能透露一下吗？
　　姚良松：应中国外交协会的邀请，今年9月初克林顿携一批美国大企业到郑州作商务考察，并与中国企业家作了一次对等沟通。参加对话的企业家除了一些国企老总外，也有部分出口潜力大的民企，我就是作为广东惟一的民企代表参加这次活动的。会间，我与克林顿有过一番对话，话题主要是中国厨柜的出口问题。克林顿告诉我，中国厨柜在美国质优价廉，和服装、家具一样深受美国消费者喜爱，具有很强的市场竞争力。但是，目前中国厨柜出口到美国虽然势头很好，还只能说是刚刚起步，出口量不大。因此，我最担心的出口限制问题，克林顿笑说你尽管放心，最近几年厨柜不会被美国列入 “反倾销”调查名单。
　　记者：几年前，欧派厨柜已捷足先登厦门市场，但后来又悄悄撤离。据说，此次欧派是以“欧洲品质中国价”重返厦门市场的。请问您是如何看待厦门厨柜市场的？“欧洲品质中国价”真能做得到吗？
　　姚良松：我刚到厦门台湾街、吕岭路的厨柜市场转了转，厦门的市场让我感到非常吃惊：没想到厦门的市场如此成熟！没想到同行的竞争如此和谐！厦门的本土厨柜质量非常好，也非常有特色！
　　欧派厨柜能够做到“欧洲品质中国价”，理由有二：一是我们采用了世界最先进的德国厨柜生产线和ISO9001国际质量体系下的96道精细分工，确保了欧洲品质；二是我们以全球采购和规模化的生产优势，降低了成本，性价比很高。厦门是欧派最后一个没有攻克的副省级城市，我们此次重返厦门，肯定要把更好的产品、更完善的服务一起带来。
　　记者：我们发现，欧派新近的宣传画册赫然出现了著名影星蒋雯丽的形象，而且欧派已经在央视一套的黄金时段开始播放广告。你们为什么要在众多明星中选中蒋雯丽？欧派新一轮品牌推广有何目标？
　　姚良松：整体厨房是现代家居一个新的活动中心，是夫妻情爱交流的一个新的空间。蒋雯丽不仅深受男性追捧，也在女性当中有着广泛好评。一个明星能博得两性喜爱，一套厨柜更是夫妻同爱之物。从这个角度考虑，应该说，没有谁比蒋雯丽做厨柜形象代言人更合适了。
　　早在2002年，我就提出了“全面建设欧派名牌企业”的口号，并给企业规划了“三大战役”，前两场战役都取得了很好效果，今年是第三场战役，目标是通过企业内外综合实力的提升，实现销售规模突破10亿元。