面对高速增长、潜力巨大、消费品牌化的行业市场，厨房电器向一体化、节能化、时尚化方向发展，功能趋向于能为人们的健康、节能环保提供更多帮助。　在目前市场上，厨房电器都在朝着节能、环保、高端的方向发展。新的形势，也为绿色、健康、环保的厨房电器行业带来无限的商机。越来越多的品牌开始利用技术上的优势在节能方面做起文章。　笔者近日在市区采访，看到国美、永乐、天意、鑫玉兰等家电商场纷纷推出厨房电器新品，高调推广节能、环保厨房电器。看来在厨房家电领域，今年节能环保型产品将是市场竞争的主力。随着节能环保风潮的进一步涌动，厨房家电也将进入竞争激烈的节能环保时代。　据有关市场调查显示，随着“整体厨房”概念的进一步普及，城市居民用于厨房装修费用已占到其整个装修费用的1/4以上，大批新的终端用户愿意选择建材城和建材超市类渠道购买。　更多的家电卖场也开始注重对厨电产品的运营，不仅扩大了整个厨电产品的展示面积，强调对知名品牌终端展示形象的打造，其展示楼层也沉降到一二楼的黄金区域。各大优势品牌厨房电器将利用品牌、渠道和产品优势征战市场。　厨房产业在经历了近几年的高速发展期后，厨房行业竞争格局与国内各厨电企业之间面临的挑战愈发严峻。有关专家坦言：厨房市场蛋糕越来越大，但面临的竞争和挑战比以往任何时候都大。