这赛过厅堂的空间会是厨房？一点不假。现如今人们不仅要把厨房打扮得漂亮，而且还特别在意所用装饰材料的卫生、环保。不信您看看下面这些厨房里的“新宠”，没有一样要伐树采石、破坏自然，而且样样都是防污抗菌的能手。这些人工合成的新型装饰材料，不仅有很好的功能性，而且在使用中不会对人体造成伤害。
　　柜门：人造板大显身手
1. 防火板：由碎木屑热压成型，不会浪费宝贵的森林资源。防火板表面无毛孔，因此有防油抗污的能力。这种柜门材料花色繁多，是目前厨柜饰面材料中的“主力军”。
2. PVC吸塑板材：这种新型材料的基材是PVC卷材，利用真空吸塑原理，贴附在密度板门面上，形成表面仿天然木纹的柔和花色，同样起到了节约木材的作用。这种柜门材料不沾油，特别易于擦洗，是当今国际市场上的主流产品。
3. 水晶板：2毫米厚的水晶板，其透光度和色彩饱和度极佳，特别适用于那些大面积使用红、黄、白、绿等纯色的厨柜。这种材料表面触感光滑有弹性，不会藏污纳垢，是理想的原木厨柜门的替代产品。这种材料的档次较高，是目前最昂贵的厨柜面材。
　　台面：人造石优点显著
1. 无缝人造石：这种材料用天然石粉经聚合而成，无放射性，而且可以模仿所有天然石材的花纹和质感，是天然石材的理想替代品。人造石有一项比天然石材更好的优点，就是利用独特的粘结打磨技术，可以实现无缝拼接，使得任何污物、细菌都没有藏身之处，便于人们清洁打扫。
2. 防火板：防火板以其1毫米厚的坚硬“体魄”，能身兼柜门、台面两职，且都能出色地完成防火、抗污、抵御潮湿等“繁重劳动”。
　器具：家庭环保新主张
1．食物垃圾处理机：“让厨房垃圾来得更猛烈些吧！我可以把它们打得粉身碎骨，让它们消失得无影无踪！”这就是食物垃圾处理机的“宣言”。使用这种新型机械，可以将食物垃圾打成粉末状，顺下水道冲走。这样厨房中会减少大约80％以上的垃圾，不仅保护了厨房小环境的干净整洁，而且有利于有机物垃圾的迅速分解，对保护大自然起到了积极的作用。这种设备在国外几乎每家必备，已成为很普通的家居用品。
2．纯水机：经过四级过滤之后，自来水就变成了纯净水。您煮汤洗菜就再也不会用“生水”啦。目前京城某些地区水质不好，使用这种纯水机不仅保证了您的健康，而且节约了烧开水的能源。