厨房是什么？有人说，厨房不属于油烟，而是生活的乐土。随着一体化、个性化、智能化、健康化厨房家电的融入，厨房已经变成了一个集烹饪、娱乐、休闲、社交等为一体的多功能生活空间，是一个显示主人品位与生活态度的最佳缩影。作为第二个客厅，“生活在厨房”理念在时尚人士中延伸，学会享受生活所带来的心灵愉悦，这成为新格调的生活方式。 
      
    个性化，色彩时代  
     一位朋友近日请记者参观了他的新居，这里最吸引人的并不是大屏幕平板电视的豪华气派，也不是全自动洗衣机强大的智能功能，而是厨房家电的色彩斑斓。这是一个以暖色为基调的厨房，粉红色的微波炉，淡黄色的冰箱，嫩绿色的榨汁机……与厨房乳白色的橱柜相得益彰，仿佛每一种颜色都在跳跃，给人以无限的暖意和轻松。  
    女主人说，白天在外忙碌了一天，回到家中，这样一套温馨的设计能够帮助自己放松心情、减轻压力……  
    家电卖场的销售人员告诉记者，现在选择家电，越来越多的消费者乐于追求功能以外的东西，比如说家电的色彩和外形，尤其以小家电为主的厨房家电趋势明显。色彩，将成为2006年家电市场的流行趋势。  
    记者在家电市场中走访了解到，冷色调和暖色调的家电都拥有一定的消费群体，体现沉稳、现代、温馨等不同的家庭风格。但是一些通透性不好、模棱两可的颜色不被消费者认可，消费者更欣赏明朗的色彩。  
    看一下身边的潮流，我们不难发现现在的二十多岁的年轻人是伴随着个性成长起来的，在未来的五年里，他们将成长为一群具有相当购买能力的消费群，这一类消费群个性鲜明，开朗活泼，潮流意识敏捷，具有强烈的个人风格意识，因此才会有换彩壳手机的热销，各类时尚精品的走红。随着这一代人的成长成熟，相信在未来的五年内，让生活丰富多彩的彩色家电系列将成为色彩主流。  

    一体化，成套厨电  
    人们以往摆放在卧室、起居室的家用电器搬回了厨房，新的满足各类功能的电器的加入，使厨房终于成为了一个相对独立的空间，人们对厨房品位的要求不断提升，厨房里的家电和橱柜一起，形成整体，共同营造出一个美丽的生活氛围。对于吸油烟机、灶具、洗碗机、消毒柜等厨房家电来说，最合适的搭配，当然应该是来自同一个品牌，而且相互有所关联的家电产品。  
    记者在家电卖场看到，成套的厨房电器将时下风行的“整体厨房”概念进一步诠释，风格统一、功能和谐的成套厨房电器成为现代厨房中亮丽的风景。  
    销售人员表示，消费者不再像以往那样为购买吸油烟机、燃气灶和消毒柜等厨房电器而“分头奔波”了，一体化的厨电套餐，不但解决了消费者在成套选购厨房家电时不知如何搭配的难题，而且使厨房风格实现了和谐统一，深受消费者的喜爱。  
    据悉，一体化厨房电器套购的价格在1.2万元左右，消费者可以根据自己的需求自由进行组合，吸油烟机、炉灶、洗碗机、消毒柜等等，不仅仅“换代”了传统的家电产品，更“升级”了生活品质和实实在在的“家庭梦想”。  

    智能化，想你所想  
    随着社会信息化程度的加深，各行各业均呼唤“智能化”，厨房家电也不例外。记者日前在沈阳各大家电卖场走访时发现，厨房家电各品牌在智能化上的较量已趋白热化。  
    ★油烟机“嗅”出煤气油烟  
    在厨电智能化的发展道路上，高端品牌无疑起到了领航的作用。采访中，促销员向记者介绍了某知名品牌一款具有“智能数码显示”功能的油烟机，这个功能使使用者对机器的运行状态一目了然，实现人机对话；“智能安全眼”能够在5至10秒内预警煤气泄漏；“热敏感应器”使油烟机能根据烹饪时发生的温度变化来自动开关机并调节风量大小。当操作按键、定时结束、感知油烟、气敏头损坏时，屏幕上均有相应声光信号提示用户，用户得知气敏头损坏，只要更换一个即可，也不用调校气敏头的灵敏度。油烟机上还有时钟显示，就算关了机器，时钟也能自动记忆时间，黑夜里也依然光亮可见。  
    ★灶具熄火自切断  
    近两年，灶具的发展可谓一日千里，有些厂商将传统的两个炉头变成3个，其增加了第三个小炉头，专为热奶、温炖而设。该灶具的燃烧器三气通用，改换气源时只用更换一个喷嘴即可。燃烧过程中，当强风、开水、菜汤将火熄灭时，其熄火保护装置能自动关闭灶具阀门，15秒内切断燃气。这些更人性化的功能带来了越来越多的便利。  
    ★洗碗机感知餐具脏污程度  
    如今，人们希望自己的厨房家电越来越“聪明”，这样会节省更多的时间和精力，使生活变得更加简单和舒适。智能化的厨房家电正满足了这一需求，得到众多消费者的青睐。  
    节水智能洗碗机采用智能化系统控制，洗碗机可以根据餐具的脏污程度对洗涤程序进行自动调节，自动控制进水量和洗涤时间等，让用户可以放手享受饭后的休闲时光。不少消费者表示，这种“善解人意”的智能化厨房家电，适应了快节奏的现代生活，厨房生活不再是“水深火热”，而是变成了一种享受。  
    
    健康化，向未来致敬  
    “电荒”，“拉闸限电”， 燃气价格的节节攀升，让厨房电器朝着节能、环保的方向发展。新的形势，也为绿色、健康、环保的厨房电器行业带来无限商机。  
    据统计，目前我国油烟机的社会保有量达8000万台，按照6年～8年的使用寿命，从2005年起，我国每年将至少有500万台油烟机进入更新期，这些“老龄化”的厨房电器产品同时也是耗能较大的产品。这就对所有的家电企业开出了一道“环保、节能”的命题。  
    健康、节能、环保的宣传已成为主流，相关产品更是层出不穷。虽然目前政府对厨房家电产品还没有出台此类文件进行约束，但是很多企业已经感觉到了能源危机所带来的紧迫感和商机，认识到消费者在选择产品过程中对产品的健康、节能、环保的重视，推出了健康家电、节能家电和环保家电。  
    自去年起，冰箱就已经都贴上了能效标识，节能早就成了厂家和消费者追求的方向；纳米消毒、银离子杀菌等健康家电更是花样繁多；环保类家电也层出不穷，例如，某品牌推出的后免拆洗系列油烟机、拥有原创鹦鹉螺风道，保障厨房清洁健康；某一品牌的油烟机采用纯粹“自然呼吸”平衡强排式技术，不仅燃烧时所产生的废气能通过强排装置及时、彻底、安全、稳定地排出室外，而且燃烧时所需氧气完全从室外吸取，纯粹“自然呼吸”，保证了室内空气的纯净与清新。