中国厨卫家电的销量逐年以超过30%的惊人速度飙升，毛利率比彩电、冰箱等传统大家电至少高出一倍。诱人的市场前景和利润引得各类企业纷纷在厨卫小家电行业加紧投资，众多大家电已高调进入或调整布局，国际品牌大鳄也在虎视眈眈，专业厨电制造商自然不甘示弱，不会轻易让出地盘。厨电市场新一轮博弈不可避免。 
    大家电企业抢食小家电 
     每年30%的销量增长，10%～20%之间的毛利率，厨电市场正成为一块诱人的大蛋糕，巨大的市场和利润空间，引来了众多的争食者。由于厨电产品技术含量不是很高，进入门槛低，造成产业混乱和品牌集中度不高，厨电市场发展的不成熟也为其他企业进入创造了条件。目前大家电已进入微利时代，面对潜力巨大的小家电市场，家电综合企业“野心勃勃”。 
    日前TCL斥资兴建的占地逾530亩的南海小家电工业园正式奠基，加上TCL现有的300万台产能，TCL小家电的总产能将达到2100万台。同时TCL集团在南海宣布，将追加一倍投资于小家电公司，使之注册资金超过8000万元。TCL首批产品将以电饭煲、微波炉等厨房电器为主，其目标直指小家电行业前三位。 
    作为中国家电第一品牌的海尔，率先提出“整体厨房”概念，将整体厨房家电作为未来重要发展方向。格力则对小家电板块进行重组；荣事达、美菱等企业对小家电亦作重新规划和调整。此前，志高、格力、创维等传统家电品牌都把触角伸到了小家电领域，其中许多企业在厨电领域是颇有建树。在大家电厮杀惨烈的情况下，小家电成为这些综合家电企业逐力的新空间。 
    外资企业强势进入 
    在国内大家电品牌大举杀入厨卫小家电行业的同时，近来国外众多著名品牌家电制造商也欲一展身手。2006年3月西门子宣布总投资额9900万美元的西门子南京家电产业园正式开业的同时。松下、伊莱克斯等跨国巨头也没闲着，以整体厨房家电为切口强势进入，并宣称要做中国厨卫家电的引领者。松下在广东番禺、A.O史密斯在南京建立小家电生产基地，伊莱克斯在杭州投入1.3亿多元人民币独资建立以油烟机、灶具为主的厨房电器生产基地。原来主要集中在个人护理小家电方面的飞利浦、博朗，目前也正在厨电方面进行布局。国外品牌凭借先进的技术和雄厚的资金实力对国内市场造成一定的冲击，而外资品牌的进入也并非一帆风顺。有消息透露，从明年起，松下燃气热水器，包括烟机灶具等厨卫电器正式退出中国。伊莱克斯厨卫电器也正在收缩中国市场的战线。 
    智能化成竞赛新起跑线 
    淘金者蜂拥而入，专业制造商面临的挑战愈发严峻。在采访中，方太、美的、康宝等企业都表示，中国厨电需要中国智慧，专业厨电企业在国内市场深耕多年，对整个行业的理解和把握能力无疑是最强的。有专家认为打造厨卫家电的“专业化”路线将是小家电的大势所趋。 
     小家电市场看上去很美，实际上需要用技术、品质、研发作支撑。要想在小家电领域有所作为，一般技术积累就得花上两三年，且要时刻保持自己的产品创新，处于领先状态。早期涉水小家电领域的大家电品牌现在不少已铩羽而归，原因在于大家电品牌进入当初通过OEM起步的，带来品质、技术、售后等一系列问题，或者由于缺乏统一的品牌管理和清晰的发展规划，为失败埋下了伏笔。 近年来，国内几家大家电品牌都在进行战略调整，在一个平台上整合技术资源、营销资源和品牌资源，力争在小家电市场重振雄风。另外，国外品牌其高端定位和欧美设计理念也存在“水土不服“的现象，而大量缺乏技术含量的“螺丝工厂”在严峻的市场环境下生存会更加艰难。在新的博弈规则下，厨电企业在价格、节能、健康、高端上的争夺将日趋激烈。 
    随着国家厨卫相关标准的出台，厨电一体化进程的推进，厨电市场的竞争格局会更加明朗，智能化有望成为厨房家电下一轮竞赛新的起跑线。电荒、煤荒、油荒不断困扰着人们的生活，未来厨房电器将向一体化、智能化、节能化、时尚化、环保方向发展。